Lợi ích của kẽm: Dưới đây là 6 lợi ích cần suy nghĩ

Lợi ích của kẽm: Dưới đây là 6 lợi ích cần suy nghĩ

Tuyên bố từ chối trách nhiệm

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc thắc mắc về y tế nào, vui lòng trao đổi với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn. Các bài báo về Hướng dẫn sức khỏe được củng cố bởi nghiên cứu được đánh giá ngang hàng và thông tin rút ra từ các hiệp hội y tế và các cơ quan chính phủ. Tuy nhiên, chúng không thể thay thế cho lời khuyên, chẩn đoán hoặc điều trị y tế chuyên nghiệp.

Kẽm: một số người trong chúng ta biết rằng chúng ta cần nó, hầu hết chúng ta không biết tại sao. Và đó là một vấn đề vì kẽm, một khoáng chất quan trọng đối với sức khỏe của bạn về nhiều mặt, là khoáng chất vi lượng dồi dào thứ hai trong cơ thể bạn sau sắt. Là một chất dinh dưỡng thiết yếu, cơ thể bạn cũng không thể tạo ra hoặc lưu trữ nó. Vì vậy, tùy thuộc vào bạn mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu của cơ thể thông qua chế độ ăn uống, thực phẩm bổ sung hoặc kết hợp cả hai.

Vitals

  • Kẽm là khoáng chất vi lượng dồi dào thứ hai trong cơ thể bạn.
  • Chế độ ăn kiêng được khuyến nghị (RDA) có thể được áp dụng chỉ thông qua các nguồn thực phẩm, mặc dù một số nhóm người nhất định có thể cần bổ sung.
  • Một trong những tác dụng lớn nhất của kẽm là khả năng làm dịu chứng viêm.
  • Điều này làm dấy lên một số lợi ích sức khỏe tuyệt vời khác của nó, như tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính.
  • Hàu và thịt bò là những nguồn thực phẩm đặc biệt mạnh.

Tuy nhiên, đừng nghĩ đó là một việc vặt. Vi chất dinh dưỡng này giúp giữ cho cơ thể của bạn hoạt động bình thường bằng cách đóng một vai trò quan trọng trong việc chữa lành vết thương và chức năng miễn dịch, phân chia tế bào và sự hình thành DNA và protein. Và cơ thể chúng ta thực sự cần rất ít nguyên tố vi lượng; chế độ ăn kiêng được khuyến nghị (RDA) là 11 mg mỗi ngày cho nam giới trưởng thành và 8 mg mỗi ngày cho phụ nữ trưởng thành. Chất dinh dưỡng thiết yếu này cũng rất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển, đồng thời ảnh hưởng đến vị giác và khứu giác, đồng thời có khả năng làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng do tuổi tác age — vì vậy có rất nhiều lý do để theo dõi lượng ăn của bạn.

Quảng cáo

Roman Daily — Vitamin tổng hợp cho nam giới

Đội ngũ bác sĩ nội bộ của chúng tôi đã tạo ra Roman Daily để nhắm mục tiêu những khoảng cách dinh dưỡng phổ biến ở nam giới với các thành phần và liều lượng được khoa học chứng minh.

Tìm hiểu thêm

Lợi ích sức khỏe của kẽm

Lý do thuyết phục nhất để tăng lượng kẽm mà bạn có thể tìm thấy trong danh sách này là khả năng giúp giảm viêm. Hầu hết chúng ta đều quen thuộc với chứng viêm và có thể trải qua nó nhiều hơn mức lý tưởng, nhưng chúng tôi vẫn đang tìm hiểu tất cả những cách mà nó bùng phát để ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể và lâu dài của chúng ta. Bạn sẽ thấy rằng nhiều lợi ích sức khỏe của nguyên tố vi lượng này gắn liền với chứng viêm. Nhưng trước khi quá lo lắng, hãy nhớ rằng có những chiến lược dễ dàng và có thể hành động để tránh tình trạng thiếu kẽm ngay cả khi nhẹ dưới đây.

một người đàn ông nên dùng bao nhiêu dhea

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Kẽm cần thiết để các tế bào miễn dịch của bạn hoạt động bình thường, có nghĩa là sự thiếu hụt kẽm có thể dẫn đến hệ thống miễn dịch suy yếu. Nhưng kết nối này với khả năng miễn dịch của bạn đi theo cả hai cách. Trong thực tế, bổ sung kẽm có thể cải thiện khả năng miễn dịch (Haase, 2009) và phản ứng miễn dịch, ngoài việc làm dịu chứng viêm mãn tính ở người lớn tuổi. Khoáng chất thiết yếu thực hiện điều này bằng cách giúp (Honscheid, 2009) T- sự phát triển tế bào bạch huyết , giúp tăng cường tế bào T, vốn chịu trách nhiệm chống lại nhiễm trùng. Và một phân tích tổng hợp (Hemilä, 2017) phát hiện ra rằng qua bảy thử nghiệm lâm sàng, viên ngậm kẽm làm giảm thời gian bị cảm lạnh thông thường trung bình 33%. Thậm chí tốt hơn, cả kẽm gluconat và kẽm axetat đều tỏ ra hiệu quả và không có sự khác biệt đáng kể nào về lợi ích sức khỏe giữa hai dạng. Nhưng có một bắt ở đây. Một nghiên cứu trước đó (Harri, 2011) phát hiện ra rằng, có, kẽm có thể làm giảm thời gian bị cảm lạnh và giảm bớt các triệu chứng cảm lạnh, nhưng tác dụng này chỉ đạt được khi dùng liều cao. Một phân tích tổng hợp khác Thêm vào đó tầm quan trọng của thời gian: 11 trong số 13 thử nghiệm được kiểm tra bắt đầu điều trị trong vòng 24 giờ sau khi bắt đầu cảm lạnh (Rao, 2011).

Có thể hỗ trợ khả năng sinh sản

Nghiên cứu động vật cũng đã phát hiện ra rằng thiếu kẽm trước khi thụ thai có thể nguy hiểm (Tian, ​​2014) và dẫn đến sự chậm phát triển của thai nhi hoặc thậm chí là mất thai. Kẽm đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển tế bào trứng, nhưng những tháng trước khi thai kỳ bắt đầu có thể tạo tiền đề cho một thai kỳ khỏe mạnh toàn diện khi bổ sung vi chất dinh dưỡng này. Cần nghiên cứu thêm để xem liệu những phát hiện này có đúng ở người hay không.

Nhưng chúng ta biết thêm về cách thiếu kẽm có thể ảnh hưởng đến khả năng sinh sản của nam giới . Mức độ kẽm thấp cản trở quá trình sinh tinh, sản xuất tinh trùng và cũng có thể gây ra các bất thường về tinh trùng cũng như loại bỏ testosterone trong huyết thanh (Fallah, 2018). Vì vậy, điều quan trọng đối với cả nam giới và phụ nữ là theo dõi lượng kẽm của họ trong khi cố gắng mang thai.

Thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương

Các chức năng tương tự của kẽm giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn cũng góp phần làm lành vết thương. Kẽm cũng có thể thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen, và tất cả những tác dụng này đều cần thiết cho quá trình chữa lành vết thương. Kẽm đều dùng chung với vitamin C (Bhattacharya, 2015) để giúp chữa lành vết loét do tì đè, mà bạn có thể gọi là vết loét, trong bệnh viện. Và một nghiên cứu đã tìm thấy (Momen-Heravi, 2017) rằng việc bổ sung kẽm sulfat đã đẩy nhanh quá trình chữa lành vết loét ở chân do tiểu đường so với giả dược.

Giảm viêm

Một số chứng viêm không liên quan đến chấn thương hoặc căng thẳng, mà là DNA của chúng ta. Chúng ta có các gen gây viêm, nhưng một số thứ có thể tắt các gen này hoặc thay đổi cách chúng được biểu hiện. Kẽm là một trong những chất điều biến đó. Khoáng chất này hoạt động (Prasad, 2014) như một tín hiệu phân tử cho các tế bào miễn dịch và có thể làm giảm một số protein liên quan đến chứng viêm, giúp nó có khả năng chống viêm.

có bao nhiêu vitamin d trong sữa nguyên chất

Viêm có liên quan đến căng thẳng oxy hóa, một trạng thái trong đó có sự mất cân bằng giữa các gốc tự do có thể gây ra tổn thương tế bào và chất chống oxy hóa. Kẽm có thể giảm căng thẳng oxy hóa (Marreiro, 2017) bằng cách hoạt động như một chất chống oxy hóa trong cơ thể để tái cân bằng hai bên và đó là một chức năng quan trọng của khoáng chất này. Căng thẳng oxy hóa và chứng viêm có liên quan đến nhiều bệnh mãn tính, bao gồm viêm khớp dạng thấp, bệnh tim mạch (còn gọi là bệnh tim), và thậm chí cả bệnh Alzheimer. Trên thực tế, trong một nghiên cứu (Bao, 2010) trên những bệnh nhân bị xơ vữa động mạch - một căn bệnh trong đó mảng bám tích tụ bên trong thành động mạch, thu hẹp mạch máu blood - những người dùng 45 mg kẽm mỗi ngày giảm nhiều hơn các dấu hiệu viêm so với những người tham gia nhóm giả dược .

Thúc đẩy chức năng nhận thức

Các nhà nghiên cứu vẫn đang phân tích mối quan hệ phức tạp giữa Alzheimer’s, một căn bệnh tiến triển đặc trưng bởi sự suy giảm các chức năng tâm thần như trí nhớ và các nguyên tố vi lượng như kẽm. Nhưng công việc hiện tại dường như chỉ ra (Nuttall, 2014) rằng nó cân bằng nội môi kẽm , hoặc giữ mức kẽm ổn định, đó có thể là chìa khóa để giảm bớt các triệu chứng hoặc ngăn ngừa bệnh Alzheimer, không phải bổ sung thêm nó. Do đó, đạt được sự cân bằng phù hợp có thể là chìa khóa để duy trì chức năng nhận thức thích hợp lâu hơn.

Khi nói đến chức năng nhận thức ở những người không bị Alzheimer’s, nghiên cứu có một chút hỗn hợp. Một nghiên cứu được tìm thấy (Maylor, 2006) rằng việc bổ sung kẽm đã giúp ích cho một số loại chức năng nhận thức, chẳng hạn như trí nhớ làm việc trong không gian, nhưng không giúp ích cho những người khác - và thậm chí có thể có tác động tiêu cực đến sự chú ý theo thời gian ở một số liều lượng nhất định. Kẽm não phần lớn nằm ở vỏ não, hay phần tư duy của não. Những thay đổi trong sự cân bằng của khoáng chất thiết yếu này ở những vùng này có thể ảnh hưởng đến (Meunier, 2005) hồi hải mã, được tìm thấy ở vùng này và chịu trách nhiệm về khả năng không gian và trí nhớ theo từng giai đoạn.

Giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi tác

Chúng ta không chỉ phải lo lắng về những căn bệnh lớn như loãng xương và Alzheimer khi già đi. Nguy cơ mắc nhiều thứ của chúng ta tăng lên khi chúng ta già đi, và ngay cả những thứ tưởng như tầm thường như nhiễm trùng hoặc viêm phổi cũng không. Và sau đó là những tình trạng thậm chí còn ít được chú ý hơn, như thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD), một bệnh về mắt theo thời gian có thể gây mất thị lực vĩnh viễn. May mắn thay, kẽm có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh.

Bạn đã biết cách kẽm có thể giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng tốt hơn. Cần phải làm nhiều việc hơn nữa về mối liên hệ chính xác giữa việc bổ sung kẽm và bệnh viêm phổi, nhưng một nghiên cứu nhỏ đã quan sát thấy rằng kẽm uống dường như ngăn ngừa được bệnh ở trẻ em. Các nhà nghiên cứu tin rằng điều này có thể đúng (Sakulchit, 2017) ở cả người lớn tuổi , mặc dù họ kêu gọi nghiên cứu xung quanh chủ đề cụ thể này. Nhưng hy vọng rất cao, như một nghiên cứu khác (Prasad, 2013) phát hiện ra rằng việc bổ sung kẽm (45 mg kẽm nguyên tố mỗi ngày) làm giảm gần 66% nguy cơ nhiễm trùng ở người lớn tuổi.

Và mặc dù kẽm không phải là yếu tố duy nhất gây ra nguy cơ mắc bệnh AMD, nhưng nó dường như là một phần của chất bổ sung có thể ngăn chặn căn bệnh mãn tính. Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy (Nhóm nghiên cứu bệnh mắt liên quan đến tuổi tác 2, 2013) bổ sung chất chống oxy hóa - beta-carotene, vitamin C và vitamin E⁠ - và 80 mg kẽm làm giảm nguy cơ tiến triển thành AMD.

Làm thế nào để có được nhiều hơn hoặc đủ kẽm

Vì vậy, bạn tin chắc rằng: Tình trạng kẽm của bạn đáng được quan tâm. Vì vậy, bạn sẽ phải lập kế hoạch bao nhiêu để chế độ ăn uống của bạn đủ cao? May mắn thay, không quá nhiều. Nguồn thực phẩm giàu kẽm là phổ biến và một số có thể đã là một phần của chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Tăng mức kẽm của bạn bằng cách ăn nhiều động vật có vỏ và thịt đỏ, các loại hạt và hạt, sữa, và thậm chí cả sô cô la đen. Ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu có khoáng chất cần thiết, nhưng chúng có thể không phải là lựa chọn tốt nhất để tăng lượng kẽm vì chúng cũng bao gồm phytat cản trở sự hấp thụ của nó. Một cách dễ dàng để giải quyết vấn đề này là chọn một loại ngũ cốc ăn sáng tăng cường, có bổ sung hàm lượng kẽm.

Kẽm bổ sung cũng là một lựa chọn, đặc biệt đối với những người có vấn đề kém hấp thu hoặc những người bị thiếu kẽm và có thể cần kẽm liều cao. (Luôn nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe trước khi dùng liều cao vì thừa kẽm có tác dụng phụ như chán ăn, nôn mửa, co thắt dạ dày và cũng có thể gây thiếu đồng.) Những người bị bệnh gan có nguy cơ thiếu kẽm cao hơn và nên làm việc với các chuyên gia y tế để theo dõi nồng độ kẽm trong huyết thanh của họ. Bạn có thể không cần bổ sung kẽm vì nhiều loại vitamin tổng hợp có đủ trong công thức của chúng để đáp ứng nhu cầu hàng ngày của bạn. Đối với người lớn, giới hạn trên của kẽm là 40 mg, sau đó có thể xảy ra các tác dụng phụ nghiêm trọng, bao gồm cả ngộ độc kẽm.

Người giới thiệu

  1. Nhóm nghiên cứu 2 nhóm nghiên cứu về bệnh mắt liên quan đến tuổi tác. (2013). Lutein Zeaxanthin và Axit béo Omega-3 chống thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Jama, 309 (19), 2005. doi: 10.1001 / jama.2013.4997, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23644932
  2. Bao, B., Prasad, A. S., Beck, F. W., Fitzgerald, J. T., Snell, D., Bao, G. W.,… Cardozo, L. J. (2010). Kẽm làm giảm protein phản ứng C, quá trình peroxy hóa lipid và các cytokine gây viêm ở người cao tuổi: hàm ý tiềm ẩn của kẽm như một chất bảo vệ động mạch. Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, 91 (6), 1634–1641. doi: 10.3945 / ajcn.2009.28836, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20427734
  3. Bhattacharya, S., & Mishra, R. K. (2015). Loét do tì đè: Sự hiểu biết hiện tại và các phương thức điều trị mới hơn. Tạp chí Phẫu thuật Thẩm mỹ Ấn Độ, 48 (01), 004–016. doi: 10.4103 / 0970-0358.155260, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25991879
  4. Fallah, A., Mohammad-Hasani, A., & Hosseinzadeh Colagar, A. (2018). Kẽm là nguyên tố cần thiết cho khả năng sinh sản của nam giới: Đánh giá về vai trò của Zn đối với sức khỏe nam giới, sự nảy mầm, chất lượng tinh trùng và thụ tinh. Tạp chí Sinh sản & Vô sinh, 19 (2), 69–81. Lấy ra từ http://www.jri.ir/
  5. Haase, H., & Rink, L. (2009). Hệ thống miễn dịch và tác động của kẽm trong quá trình lão hóa. Miễn dịch & Lão hóa, 6 (1). doi: 10.1186 / 1742-4933-6-9, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19523191
  6. Harri, H. (2011). Kẽm ngậm có thể rút ngắn thời gian cảm lạnh: Một đánh giá có hệ thống. Tạp chí Y học Hô hấp Mở, 5 (1), 51–58. doi: 10.2174 / 1874306401105010051, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3136969/
  7. Hemilä, H. (2017). Kẽm ngậm và cảm lạnh thông thường: một phân tích tổng hợp so sánh kẽm axetat và kẽm gluconat, và vai trò của liều lượng kẽm. JRSM Mở, 8 (5), 205427041769429. doi: 10.1177 / 2054270417694291, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28515951
  8. Honscheid, A., Rink, L., & Haase, H. (2009). Tế bào lympho T: Mục tiêu cho tác dụng kích thích và ức chế của ion kẽm. Rối loạn nội tiết, chuyển hóa & miễn dịch - Mục tiêu thuốc, 9 (2), 132–144. doi: 10.2174 / 187153009788452390, http://www.eurekaselect.com/84432/article/t-lymphocytes-target-stimulatory-and-incturesory-effects-zinc-ions
  9. Marreiro, D., Cruz, K., Morais, J., Beserra, J., Severo, J., & Oliveira, A. D. (2017). Kẽm và Căng thẳng oxy hóa: Cơ chế hiện tại. Chất chống oxy hóa, 6 (2), 24. doi: 10,3390 / antiox6020024, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28353636
  10. Maylor, E. A., Simpson, E. E. A., Secker, D. L., Meunier, N., Andriollo-Sanchez, M., Polito, A.,… Coudray, C. (2006). Ảnh hưởng của việc bổ sung kẽm đối với chức năng nhận thức ở người trung niên và lớn tuổi khỏe mạnh: nghiên cứu ZENITH. Tạp chí Dinh dưỡng Anh, 96, 752–760. doi: 10.1079 / BJN20061911, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17010236
  11. Meunier, N., Oconnor, J. M., Maiani, G., Cashman, K. D., Secker, D. L., Ferry, M.,… Coudray, C. (2005). Tầm quan trọng của kẽm ở người già: nghiên cứu ZENITH. Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Châu Âu, 59 (S2). doi: 10.1038 / sj.ejcn.1602286, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16254574
  12. Momen-Heravi, M., Barahimi, E., Razzaghi, R., Bahmani, F., Gilasi, H. R., & Asemi, Z. (2017). Tác dụng của việc bổ sung kẽm đối với việc chữa lành vết thương và tình trạng chuyển hóa ở bệnh nhân loét chân do tiểu đường: Một thử nghiệm ngẫu nhiên, mù đôi, có đối chứng với giả dược. Sửa chữa và Tái tạo vết thương, 25 (3), 512–520. doi: 10.1111 / wrr.12537, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28395131
  13. Nuttall, J. R., & Oteiza, P. I. (2014). Kẽm và não bị lão hóa. Gen & Dinh dưỡng, 9 (1), 379–379. doi: 10.1007 / s12263-013-0379-x, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24366781
  14. Prasad, A. S. (2013). Khám phá về sự thiếu hụt kẽm ở người: Ảnh hưởng của nó đối với sức khỏe và bệnh tật của con người. Những tiến bộ trong dinh dưỡng, 4 (2), 176–190. doi: 10.3945 / an.112.003210, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23493534
  15. Prasad, A. S. (2014). Kẽm: Một chất chống oxy hóa và chống viêm: Vai trò của kẽm trong các rối loạn thoái hóa của quá trình lão hóa. Tạp chí Các yếu tố dấu vết trong Y học và Sinh học, 28 (4), 364–371. doi: 10.1016 / j.jtemb.2014.07.019, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25200490
  16. Rao, G., & Rowland, K. (2011). Kẽm cho cảm lạnh thông thường - không phải nếu, nhưng khi. Tạp chí Thực hành Gia đình, 60 (11), 669–671. Lấy ra từ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3273967/
  17. Sakulchit, T., & Goldman, R. D. (2017). Bổ sung kẽm cho trẻ viêm phổi. Bác sĩ Gia đình Canada, 63 (10), 763–765. Lấy ra từ https://www.cfpc.ca/CanadianFamilyPhysician/
  18. Tian, ​​X., Anthony, K., Neuberger, T., & Diaz, F. J. (2014). Sự thiếu hụt kẽm từ trước khi hình thành quan niệm làm gián đoạn sự phát triển của bào thai và nhau thai ở chuột 1. Sinh học sinh sản, 90 (4). doi: 10.1095 / biolreprod.113.113910, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24599289
Xem thêm