Tỏi và thuốc tỏi 'có tác dụng đối với sức khỏe tim mạch

Tỏi và thuốc tỏi 'có tác dụng đối với sức khỏe tim mạch

Tuyên bố từ chối trách nhiệm

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc thắc mắc về y tế nào, vui lòng trao đổi với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn. Các bài báo về Hướng dẫn sức khỏe được củng cố bởi nghiên cứu được đánh giá ngang hàng và thông tin rút ra từ các hiệp hội y tế và các cơ quan chính phủ. Tuy nhiên, chúng không thể thay thế cho lời khuyên, chẩn đoán hoặc điều trị y tế chuyên nghiệp.

Tỏi - loài ma cà rồng và ma cà rồng - có thể đáng dùng để bảo vệ sức khỏe của bạn. Loại thảo mộc củ trắng, còn được gọi là allium sativum, là họ hàng của hành, tỏi tây và hẹ. Trong hàng ngàn năm, tỏi đã được sử dụng như một loại gia vị; một số nền văn hóa cũng đã sử dụng nó cho mục đích y học để điều trị một loạt các tình trạng.

Vitals

  • Tỏi đã được sử dụng như một loại dược thảo trong hàng nghìn năm và các nghiên cứu hiện đại cho thấy nó có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
  • Tỏi có thể làm giảm các yếu tố nguy cơ tim mạch như cholesterol cao và huyết áp cao.
  • Tỏi cũng có thể có lợi cho trí nhớ và hoạt động thể thao.
  • Một số chế phẩm tỏi có sẵn để bổ sung tỏi, bao gồm thuốc và dầu tỏi.

Vai trò của tỏi đối với sức khỏe tim mạch

Tỏi có chứa một chất hóa học tự nhiên gọi là allicin, chất này phân hủy thành chất gọi là allicin khi cắt, nhai hoặc nghiền thảo mộc. Allicin biến thành một số hợp chất, bao gồm hydro sulfua, là nguyên nhân tạo ra mùi và vị không thể nhầm lẫn của thảo mộc. Người ta tin rằng allicin và các hợp chất tự nhiên khác trong tỏi giúp thư giãn các mạch máu và có tác dụng chống viêm, có thể làm giảm huyết áp và có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Trong các nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng tỏi có thể có một số lợi ích cho sức khỏe. Nhưng các đánh giá của nghiên cứu lưu ý rằng cần phải nghiên cứu thêm để xác nhận tác dụng của tỏi đối với sức khỏe tim mạch. Trong khi chúng tôi mô tả nhiều lợi ích tiềm năng của tỏi dưới đây, điều quan trọng cần lưu ý là những nghiên cứu này có thể chỉ được thực hiện trên động vật, một số ít người hoặc ở những người có tình trạng sức khỏe cụ thể. Kết quả là, có thể những lợi ích này sẽ không được nhìn thấy bởi tất cả mọi người dùng thực phẩm bổ sung tỏi.

Tỏi có thể cải thiện mức cholesterol. Tiêu thụ nhiều tỏi hơn có thể có tác dụng hữu ích đối với những người đã được chẩn đoán mắc bệnh cholesterol cao. Một phân tích tổng hợp của 26 nghiên cứu phát hiện ra rằng tỏi tốt hơn giả dược trong việc giảm mức cholesterol toàn phần và chất béo trung tính (một loại chất béo) trong máu (Zeng, 2012). Tỏi được cho là giảm sự tích tụ trên thành động mạch có thể gây tắc nghẽn dẫn đến các bệnh tim mạch như đau tim hoặc đột quỵ (Banerjee 2002).

Tỏi có thể làm giảm huyết áp. Theo đánh giá của các nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng, việc tăng tiêu thụ tỏi có liên quan đến việc giảm tỷ lệ tăng huyết áp (huyết áp cao) (Banerjee, 2002). Tỏi dường như làm tăng sản xuất oxit nitric của cơ thể, giúp thư giãn cơ trơn và mở rộng mạch máu, khiến máu lưu thông tự do hơn và giảm huyết áp.

Tỏi có thể ngăn ngừa đông máu. Trong một học của những người bị bệnh tắc động mạch ngoại biên, những bệnh nhân dùng bổ sung 800 mg bột tỏi trong 12 tuần đã giảm đáng kể độ dày của máu (Banerjee, 2002). Một nghiên cứu khác phát hiện ra rằng những người bị bệnh mạch vành khi uống bổ sung bột tỏi có ít kết tập tiểu cầu hơn hoặc các tế bào máu kết dính với nhau. Máu đặc, dính có thể dẫn đến đông máu, đột quỵ và các vấn đề về tim (Assmann, 2010).

Tỏi có thể điều chỉnh nhịp tim. Trong nghiên cứu động vật , tỏi đã được phát hiện có tác dụng chống loạn nhịp tim đáng kể (Banerjee, 2002), ổn định nhịp tim không đều. Ở người, rung nhĩ là một nhịp tim không đều có liên quan đến việc tăng nguy cơ hình thành cục máu đông, đột quỵ và suy tim, trong số các vấn đề tim mạch khác.

Quảng cáo

Hơn 500 loại thuốc gốc, mỗi loại $ 5 mỗi tháng

Chuyển sang Ro Pharmacy để mua thuốc theo toa của bạn chỉ với $ 5 mỗi tháng (không có bảo hiểm).

Tìm hiểu thêm

Lợi ích bổ sung của tỏi

Tỏi có thể chống lại bệnh tật. Tỏi có đặc tính kháng khuẩn và kháng vi-rút tự nhiên, và các nhà nghiên cứu tin tưởng nó có thể tăng cường hệ thống miễn dịch (Arreola, 2015), giảm viêm và kích thích sản xuất các tế bào sát thủ, là những tác nhân trong cơ thể chống lại nhiễm trùng.

Tỏi có thể giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer và chứng sa sút trí tuệ. Tỏi có thể có tác dụng tích cực đối với trí nhớ. Đó là kết luận của một nghiên cứu gần đây tại Đại học Louisville, trong đó các nhà nghiên cứu cho chuột 24 tháng tuổi ăn allyl sulfide (tương đương với con người từ 56 đến 69 tuổi) allyl sulfide, một hợp chất được tìm thấy trong tỏi. Họ nhận thấy những con chuột có kỹ năng ghi nhớ ngắn hạn và dài hạn tốt hơn những con không dùng hợp chất. Các nhà khoa học suy đoán rằng tỏi có thể làm tăng sự biểu hiện của một gen, NDNF, ảnh hưởng đến trí nhớ (Gander, 2019).

Tỏi có thể cải thiện hiệu suất thể thao. Tỏi là một chất làm giãn mạch, làm cho các mạch máu giãn ra và cải thiện lưu lượng máu. Các chất làm giãn mạch tự nhiên khác, như nước ép củ cải đường, đã được tìm thấy để cải thiện hiệu suất thể thao và tỏi có thể có triển vọng trong lĩnh vực đó: Trong một nghiên cứu , các vận động viên sức bền đại học uống bổ sung bột tỏi trước khi chạy đã tăng đáng kể mức tiêu thụ oxy tối đa (VO2max) và thời gian hoạt động bền bỉ 5 giờ sau đó (Inal, 2000).

Tỏi giải độc kim loại nặng. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy rằng lưu huỳnh có trong tỏi có thể giải độc các kim loại nặng trong cơ thể, bao gồm ngăn ngừa tổn thương thận do cadmium gây ra và giảm tổn thương oxy hóa do chì (Sears, 2013). Một nghiên cứu phát hiện ra rằng các nhân viên của một nhà máy sản xuất ắc quy ô tô dùng tỏi bổ sung trong 12 tuần có lượng chì trong máu ít hơn 19% và ít gặp phải các triệu chứng ngộ độc chì hơn những công nhân dùng thuốc D-penicillamine, một loại thuốc thường được các trường hợp ngộ độc kim loại nặng (Kianoush, 2012).

Tỏi có thể cải thiện sức khỏe của xương. Nghiên cứu động vật đã phát hiện ra rằng việc bổ sung dầu tỏi làm tăng mật độ xương của những con chuột có mức độ estrogen thấp (Mukherjee, 2004). Loãng xương là một nguy cơ đặc biệt đối với phụ nữ sau mãn kinh khi lượng estrogen suy giảm.

Cách dùng tỏi tốt cho tim mạch

Nếu bạn đang muốn gặt hái những tác dụng có lợi của tỏi, trước tiên, bạn có thể tăng lượng tiêu thụ tỏi bằng cách thêm nhiều tỏi sống vào chế độ ăn uống của mình. Bạn có thể thêm tỏi tươi vào món salad, trứng bác, nước xốt và nước xốt lành mạnh cũng như các món thịt. Hoặc nếu cảm thấy khó chịu, bạn có thể ăn cả tép tỏi.

Bạn cũng có thể bổ sung tỏi, có nhiều dạng. Thuốc tỏi có thể bao gồm bột tỏi hoặc chiết xuất tỏi già (như Kyolic). Dầu tỏi cũng có sẵn. Luôn thận trọng khi lựa chọn thực phẩm chức năng — vì chúng không được quản lý như dược phẩm, độ tinh khiết và chất lượng không được đảm bảo. Điều này cũng có nghĩa là không có số lượng lý tưởng để tiêu thụ mỗi ngày để thấy được lợi ích sức khỏe.

cách chữa xuất tinh ngược tự nhiên

Tác dụng phụ & rủi ro tiềm ẩn

Giống như tất cả mọi thứ, tỏi có thể gây độc nếu nó được sử dụng với liều lượng cao. Văn phòng Bổ sung Chế độ ăn uống tại Viện Y tế Quốc gia nói rằng tỏi an toàn với số lượng tự nhiên có trong thực phẩm nhưng không đưa ra lời khuyên về giới hạn trên có thể chấp nhận được đối với các chất bổ sung từ tỏi.

Các tác dụng phụ của việc tiêu thụ tỏi có thể bao gồm hơi thở và mùi cơ thể, ợ chua và các rối loạn tiêu hóa khác. Một số người có thể có phản ứng dị ứng với tỏi.

Uống bổ sung tỏi có thể làm tăng nguy cơ chảy máu. Nếu bạn dùng thuốc làm loãng máu như warfarin (tên thương hiệu Coumadin), hãy nói với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn nếu bạn định dùng thực phẩm chức năng có tỏi. Tỏi cũng được phát hiện là làm giảm hiệu quả của một số loại thuốc, bao gồm cả saquinavir, được sử dụng để điều trị HIV.

Người giới thiệu

  1. Arreola, R., Quintero-Fabián, S., López-Roa, R. I., Flores-Gutiérrez, E. O., Reyes-Grajeda, J. P., Carrera-Quintanar, L., & Ortuño-Sahagún, D. (2015). Tác dụng điều hòa miễn dịch và chống viêm của các hợp chất tỏi. Lấy ra từ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4417560/
  2. Assmann, G., Cullen, P., Schulte, H., Hata, Yoshiya, Aviello, G.,… Wb. (2010). Ảnh hưởng của viên bột tỏi giải phóng thời gian đối với nguy cơ tim mạch đa chức năng ở bệnh nhân bệnh mạch vành. Lấy ra từ https://lipidworld.biomedcentral.com/articles/10.1186/1476-511X-9-119
  3. Banerjee, S. K., & Maulik, S. K. (2002, ngày 19 tháng 11). Tác dụng của tỏi đối với rối loạn tim mạch: một đánh giá. Lấy ra từ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC139960/
  4. Gander, K. (2019, ngày 12 tháng 9). Ăn tỏi có liên quan đến trí nhớ tốt hơn trong nghiên cứu về bệnh Alzheimer trên chuột. Lấy ra từ https://www.newsweek.com/eating-garlic-linked-better-memory-alzheimers-study-mice-1388600
  5. Inal, D., Tiryaki, G., Levent, M. (2000) Ảnh hưởng của tác động của tỏi đối với hoạt động hiếu khí. Lấy ra từ https://pdfs.semanticscholar.org/685e/7746a865751cc421acdf60cfd8d4ace19cfd.pdf
  6. Kianoush, S., Balali-Mood, M., Mousavi, S. R., Moradi, V., Sadeghi, M., Dadpour, B.,… Shakeri, M. T. (2012, tháng 5). So sánh tác dụng điều trị của tỏi và d-Penicillamine ở bệnh nhân ngộ độc chì nghề nghiệp mãn tính. Lấy ra từ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22151785
  7. Mukherjee, M., Das, A. S., Mitra, S., & Mitra, C. (2004, tháng 5). Ngăn ngừa mất xương bằng chiết xuất dầu của tỏi (Allium sativum Linn.) Trên mô hình chuột rút buồng trứng bị loãng xương. Lấy ra từ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15173999
  8. Sears, M. E. (2013, ngày 18 tháng 4). Chelation: khai thác và tăng cường giải độc kim loại nặng – một đánh giá. Lấy ra từ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3654245/#sec3title
  9. Zeng, T., Guo, F.-F., Zhang, C.-L., Song, F.-Y., Zhao, X.-L., & Xie, K.-Q. (2012, tháng 7). Một phân tích tổng hợp các thử nghiệm ngẫu nhiên, mù đôi, có đối chứng với giả dược về tác dụng của tỏi trên hồ sơ lipid huyết thanh. Lấy ra từ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22234974
Xem thêm