Vitamin K2 - hiểu được vai trò của nó đối với sức khỏe tim mạch

Vitamin K2 - hiểu được vai trò của nó đối với sức khỏe tim mạch

Tuyên bố từ chối trách nhiệm

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc thắc mắc về y tế nào, vui lòng trao đổi với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn. Các bài báo về Hướng dẫn sức khỏe được củng cố bởi nghiên cứu được đánh giá ngang hàng và thông tin rút ra từ các hiệp hội y tế và các cơ quan chính phủ. Tuy nhiên, chúng không thể thay thế cho lời khuyên, chẩn đoán hoặc điều trị y tế chuyên nghiệp.

So với vitamin D và C, vitamin K2 là con cừu đen của họ vitaminic. Trên thực tế, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) thậm chí không xem xét lượng vitamin K2 trong thực phẩm của chúng ta cho đến năm 2006. Nhưng hóa ra chất dinh dưỡng ít được biết đến này có thể có những tác động tích cực lớn đến sức khỏe của bạn, có khả năng làm giảm nguy cơ của bệnh tim mạch và ung thư tuyến tiền liệt.

Vitals

  • Vitamin K2 là một loại vitamin tan trong chất béo, giống như vitamin D; nó được lưu trữ trong cơ thể để sử dụng trong tương lai.
  • K2 đóng một vai trò quan trọng trong quá trình đông máu và chuyển hóa xương.
  • Vitamin K2 cũng có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch và bảo vệ chống lại bệnh ung thư.
  • Nhưng bằng chứng không chắc chắn; nhiều nghiên cứu con người là cần thiết.

Vitamin K2 là gì?

Vitamin K là một loại vitamin tan trong chất béo, có nghĩa là nó được hấp thụ cùng với chất béo trong chế độ ăn uống của bạn và được lưu trữ trong cơ thể (cụ thể là gan và mô mỡ) khi không được sử dụng. Các vitamin tan trong chất béo khác là A, D và E. Có một nhóm vitamin K, trong đó quan trọng nhất là K1 (phylloquinone) và K2 (menaquinones).

Vitamin K rất quan trọng đối với quá trình đông máu và chuyển hóa xương, trong số các chức năng khác. Nó được phát hiện bởi một nhà khoa học Đan Mạch vào năm 1929 (trên thực tế, chữ K ban đầu là viết tắt của sự đông tụ). Vitamin K1 và K2 đều được sử dụng để tạo ra các yếu tố đông máu trong gan. Vitamin K2 cũng hoạt động như một loại giám sát hội trường cho canxi - nó được các mô sử dụng để đảm bảo rằng canxi được lắng đọng ở những nơi thích hợp, như xương và không tích tụ ở những nơi không nên có, như mạch máu và thận (Halder, 2019). Các mạch máu tạo ra một loại protein gọi là MGP (hoặc protein ma trận GLA), ngăn canxi tích tụ trên thành mạch và có thể gây tắc nghẽn; vitamin K2 cần thiết cho sự hình thành MGP.

Quảng cáo

Roman Daily — Vitamin tổng hợp cho nam giới

tái phát mụn trước và sau

Đội ngũ bác sĩ nội bộ của chúng tôi đã tạo ra Roman Daily để nhắm mục tiêu những khoảng cách dinh dưỡng phổ biến ở nam giới với các thành phần và liều lượng được khoa học chứng minh.

Tìm hiểu thêm

Vitamin K1 chủ yếu được tìm thấy trong các loại rau lá xanh. Vitamin K2 chủ yếu được tìm thấy trong các nguồn động vật (như thịt và lòng đỏ trứng) và thực phẩm lên men; nó cũng được tạo ra bởi vi khuẩn đường ruột. Nó tồn tại ở cả dạng tổng hợp (MK-4, hoặc menaquinone-4) và tự nhiên (MK-7, hoặc menaquinone-7). Hầu hết người Mỹ nhận được đủ vitamin K từ chế độ ăn uống của họ (NIH, n.d.). Sự thiếu hụt vitamin K là rất hiếm ở Hoa Kỳ, mặc dù mức độ tiêu thụ vitamin K đang giảm dần (Vermeer, 2012), và vitamin K không được tìm thấy trong các loại thực phẩm đã qua chế biến kỹ, vốn là chủ yếu của chế độ ăn uống của người Mỹ.

Vai trò của vitamin K2 đối với sức khỏe tim mạch

Vitamin K2 có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch bằng cách giảm sự tích tụ canxi trong các động mạch xung quanh tim.

Trong Nghiên cứu Rotterdam, các nhà khoa học đã xem xét lượng vitamin K1 và K2 của 4.807 phụ nữ và nam giới Hà Lan trên 55 tuổi trong khoảng thời gian 10 năm. Họ phát hiện ra rằng lượng Vitamin K2 (khoảng 25 μg / ngày) làm giảm nguy cơ tử vong vì bệnh tim tới 57%. Nó cũng giảm trường hợp bệnh tim mạch vành là 41%, vôi hóa động mạch nặng 52% và tử vong chung là 36% (Grober, 2015). (Trong khi đó, vitamin K1 không có tác dụng đối với bệnh tim hoặc tỷ lệ tử vong).

Một nghiên cứu khác hơn 16.000 phụ nữ nhận thấy rằng lượng vitamin K2 hấp thụ có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành (Gast, 2009).

Một lưu ý: Đây là những nghiên cứu quan sát, không phải nghiên cứu có kiểm soát, vì vậy chúng chỉ gợi ý một mối liên hệ; chúng không thể chứng minh nguyên nhân và kết quả về vai trò của vitamin K2 đối với bệnh tim mạch.

Lợi ích sức khỏe bổ sung của vitamin K2

Vitamin K2 có thể ngăn ngừa loãng xương

Xương là một chất sống liên tục được tạo ra và phá hủy. Vitamin K2 giúp cơ thể di chuyển canxi ra khỏi máu và vào xương (Maresz, 2015). Vì vậy, nó rất quan trọng đối với sức khỏe của xương trong suốt cuộc đời. Nhưng khi chúng ta già đi, số lượng xương có thể bị mất đi nhiều hơn số lượng xương được thay thế, dẫn đến tăng nguy cơ gãy xương. Tuy nhiên, một số nghiên cứu cho thấy rằng vitamin K2 có thể bảo vệ mặt đó.

làm thế nào để tôi có được dương vật của mình lớn hơn

Một phân tích tổng hợp của 13 nghiên cứu có kiểm soát đã xem xét việc bổ sung vitamin K2 (15 đến 45 miligam MK-4 mỗi ngày) ảnh hưởng như thế nào đến mật độ xương và tỷ lệ gãy xương. Vitamin K2 giảm rủi ro gãy xương đốt sống là 60%, gãy xương hông 77% và gãy xương không đốt sống là 81% (Schwalfenberg, 2017).

Trong một nghiên cứu khác Những phụ nữ sau mãn kinh ăn nhiều Natto nhất, một món ăn Nhật Bản làm từ đậu nành lên men và là nguồn thực phẩm giàu vitamin K2 nhất, ít bị mất xương hơn theo thời gian (Ikeda, 2006).

Hãy nhớ rằng K2 có thể ngăn ngừa loãng xương - Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) đã không đưa ra khuyến nghị về điều đó. NIH nói rằng bằng chứng về vitamin K2 và ngăn ngừa loãng xương là không rõ ràng và cần có thêm các nghiên cứu trên người.

Vitamin K2 có thể hỗ trợ sức khỏe răng miệng

Vitamin K2 kích hoạt osteocalcin, một loại protein quan trọng đối với sự trao đổi chất của xương và duy trì độ chắc khỏe của răng. Osteocalcin kích thích sự phát triển của ngà răng mới, mô vôi hóa nằm bên dưới men răng. Người ta giả thuyết rằng vitamin K2 cũng có thể bảo vệ chống sâu răng (Hướng Nam, 2015).

Vitamin K2 có thể chống ung thư

Một nghiên cứu trên gần 25.000 người cho thấy rằng tiêu thụ vitamin K2 thông qua chế độ ăn uống có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư ở nam giới (nhưng không phải phụ nữ). Các trường hợp của ung thư tuyến tiền liệt và ung thư phổi đã giảm ở những người tiêu thụ lượng vitamin K2 cao nhất (Nimptsch, 2010).

Khác nghiên cứu quan sát 11.000 nam giới nhận thấy rằng lượng vitamin K2 cao có liên quan đến việc giảm 63% nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt giai đoạn cuối (Nimptsch, 2008).

Trong các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm, vitamin K2 đã giết chết hoặc ức chế sự phát triển của tuyến tiền liệt , nhũ hoa , Gan , Đại tràngbọng đái các tế bào ung thư.

Làm thế nào để có đủ vitamin K2

Nếu bạn muốn tăng lượng vitamin K2, cách tốt nhất là thông qua thực phẩm. Các nguồn cung cấp vitamin K2 trong chế độ ăn uống bao gồm thịt (đặc biệt là thịt và gan gà sẫm màu), lòng đỏ trứng, các sản phẩm từ sữa (như pho mát, bơ và sữa chua) và natto, một món ăn truyền thống của Nhật Bản được làm từ đậu nành lên men.

Bạn cũng có thể nhận được vitamin K2 thông qua các chất bổ sung. Nó có sẵn trong các loại vitamin tổng hợp, chất bổ sung vitamin K và các công thức chỉ có vitamin K2.

Làm thế nào để làm cho tinh ranh của bạn lớn hơn mà không cần bổ sung

Theo Viện Y tế Quốc gia, lượng Vitamin K đủ hàng ngày (cả 1 và 2) là 120 mcg đối với nam và 90 mcg đối với nữ. Giới hạn trên có thể dung nạp được chưa được đặt ra, nhưng việc dùng nó với liều lượng cao không được khuyến khích.

Tác dụng phụ và nguy cơ tiềm ẩn của vitamin K2

Vitamin K có thể tương tác với một số loại thuốc, bao gồm warfarin chống đông máu (tên thương hiệu Coumadin). Warfarin hoạt động bằng cách ức chế một loại enzym kích hoạt vitamin K, làm giảm khả năng tạo ra các yếu tố đông máu của gan. Dùng liều cao vitamin K có thể làm giảm hiệu quả của warfarin và làm cho máu của bạn dễ đông hơn, có thể làm tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ và thuyên tắc phổi. Một số loại thuốc cũng có thể làm giảm sự hấp thụ vitamin K trong cơ thể, bao gồm thuốc kháng sinh và thuốc giảm cân Orlistat. Nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn về tất cả các loại thuốc và thực phẩm chức năng bạn đang dùng trước khi bắt đầu bổ sung vitamin K2.

Người giới thiệu

  1. Gast, G. C. M., de Roos, N. M., Sluijs, I., Bots, M. L., Beulens, J. W. J., Geleijnse, J. M.,… van der Schouw, Y. T. (2009, tháng 9). Một lượng menaquinone cao làm giảm tỷ lệ mắc bệnh tim mạch vành. Lấy ra từ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19179058
  2. Gröber, U., Reichrath, J., Holick, M. F., & Kisters, K. (2015, ngày 21 tháng 1). Vitamin K: một loại vitamin cũ theo quan điểm mới. Lấy ra từ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4580041/
  3. Halder, M., Petsophonsakul, P., Akbulut, A. C., Pavlic, A., Bohan, F., Anderson, E.,… Schurgers, L. (2019, ngày 19 tháng 2). Vitamin K: Liên kết kép ngoài đông máu Hiểu rõ về sự khác biệt giữa Vitamin K1 và K2 trong Sức khỏe và Bệnh tật. Lấy ra từ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6413124/
  4. Ikeda, Y., Iki, M., Morita, A., Kajita, E., Kagamimori, S., Kagawa, Y., & Yoneshima, H. (2006, tháng 5). Ăn đậu nành lên men, Natto, có liên quan đến việc giảm mất xương ở phụ nữ sau mãn kinh: Nghiên cứu về bệnh loãng xương dựa trên dân số Nhật Bản (JPOS). Lấy ra từ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16614424
  5. Maresz, K. (2015, tháng 2). Sử dụng Canxi đúng cách: Vitamin K2 như một chất thúc đẩy sức khỏe xương và tim mạch. Lấy ra từ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4566462/
  6. Nimptsch, K., Rohrmann, S., & Linseisen, J. (2008, tháng 4). Chế độ ăn uống bổ sung vitamin K và nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt trong nhóm Heidelberg của Điều tra Triển vọng Châu Âu về Ung thư và Dinh dưỡng (EPIC-Heidelberg). Lấy ra từ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18400723
  7. Nimptsch, K., Rohrmann, S., Kaaks, R., & Linseisen, J. (2010, tháng 5). Chế độ ăn uống bổ sung vitamin K liên quan đến tỷ lệ mắc và tử vong do ung thư: kết quả từ nhóm Heidelberg của Điều tra Triển vọng Châu Âu về Ung thư và Dinh dưỡng (EPIC-Heidelberg). Lấy ra từ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20335553
  8. Văn phòng Bổ sung Chế độ ăn uống - Vitamin K. (n.d.). Lấy ra từ https://ods.od.nih.gov/factsheets/vitaminK-HealthProfessional/
  9. Schwalfenberg, G. K. (2017). Vitamin K1 và K2: Nhóm Vitamin cần thiết cho sức khỏe con người mới nổi. Lấy ra từ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5494092/
  10. Hướng Nam, K. (2015, tháng 3). Một vai trò giả định của vitamin K2 trong các khía cạnh nội tiết và ngoại tiết của sâu răng. Lấy ra từ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25636605
  11. Vermeer, C. (2012). Vitamin K: ảnh hưởng đến sức khỏe ngoài quá trình đông máu - tổng quan. Lấy ra từ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3321262/
Xem thêm