Sự khác biệt giữa vitamin D và D3 là gì?

Sự khác biệt giữa vitamin D và D3 là gì?

Tuyên bố từ chối trách nhiệm

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc thắc mắc về y tế nào, vui lòng trao đổi với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn. Các bài báo về Hướng dẫn sức khỏe được củng cố bởi nghiên cứu được đánh giá ngang hàng và thông tin rút ra từ các hiệp hội y tế và các cơ quan chính phủ. Tuy nhiên, chúng không thể thay thế cho lời khuyên, chẩn đoán hoặc điều trị y tế chuyên nghiệp.

Có rất nhiều loại thực phẩm chức năng mà bạn không cần. Bạn thậm chí có thể có một vài trong súp bảng chữ cái là kệ bổ sung của bạn ngay bây giờ. Tuy nhiên, vitamin D không phải là một trong số đó. Nếu bạn là người lớn sống ở Hoa Kỳ, có một 41,6% cơ hội rằng bạn không nhận được những gì FDA coi là đủ vitamin D (Forrest, 2011). Nếu bạn là người Mỹ gốc Phi hoặc gốc Tây Ban Nha, cơ hội đó sẽ tăng lên lần lượt là 82,1% và 69,2%. Những con số này sử dụng giá trị giới hạn là<50 nmol/L to define deficiency.

có thu hồi trên losartan không?

Vitals

  • Một số nghiên cứu đã tuyên bố sự thiếu hụt vitamin D tập thể của chúng ta là một vấn đề sức khỏe toàn cầu.
  • Những người sống ở phía bắc Los Angeles và Atlanta có thể cần bổ sung vì vào mùa đông, không có đủ bức xạ tia cực tím để cơ thể tự tổng hợp vitamin D.
  • Vitamin D3, hoặc cholecalciferol, là một trong những dạng vitamin D mà bạn có thể bổ sung.
  • Bạn có thể bổ sung vitamin D3 từ các nguồn động vật như lòng đỏ trứng, gan bò và cá béo như cá mòi.

Bạn sẽ nghĩ rằng đây là nơi nó trở nên đơn giản. Rốt cuộc, học sau học đã tuyên bố sự thiếu hụt tập thể của chúng ta trong chất dinh dưỡng thiết yếu này một vấn đề sức khỏe toàn cầu . Nhưng có rất nhiều sự nhầm lẫn ngoài kia về vitamin D, vì vậy việc đến cửa hàng và chọn một số thực phẩm bổ sung vitamin D ngẫu nhiên không dễ dàng như vậy. Chúng tôi đã nói chuyện với Tiến sĩ Dana Hunnes , Tiến sĩ, chuyên gia dinh dưỡng cao cấp tại Trung tâm Y tế Ronald Reagan UCLA, để cung cấp cho bạn thông tin về vitamin D và giúp bạn có đủ lượng vitamin D trong cuộc sống kể từ đây trở đi.

Quảng cáo

Roman Daily — Vitamin tổng hợp cho nam giới

Đội ngũ bác sĩ nội bộ của chúng tôi đã tạo ra Roman Daily để nhắm mục tiêu những khoảng cách dinh dưỡng phổ biến ở nam giới với các thành phần và liều lượng được khoa học chứng minh.

Tìm hiểu thêm

Vitamin D3 có tác dụng gì?

Vitamin D có nhiều thứ hơn là chỉ là vitamin bạn nhận được từ ánh nắng mặt trời. Vitamin D thực chất là một nhóm steroid hòa tan trong chất béo có tác dụng giống như hormone trong cơ thể bạn. Và mặc dù bạn có thể nhận được vitamin D từ ánh nắng mặt trời, bạn cũng có thể nhận được nó qua thực phẩm và chất bổ sung. Các D có trách nhiệm tăng khả năng hấp thụ magiê, canxi và photphat từ thức ăn (tất cả đều cần thiết cho hoạt động cơ bản) xảy ra trong ruột của bạn.

Chính sự tương tác này với canxi cũng như vai trò của nó trong quá trình khoáng hóa xương đã mang lại cho vitamin D danh tiếng trong việc xây dựng xương chắc khỏe. Vitamin D hoạt động trên hai loại tế bào tái tạo xương của bạn và rất quan trọng đối với sức khỏe của xương: nguyên bào tạo xương, tạo xương và tế bào hủy xương, tái hấp thu xương. Vitamin tan trong chất béo này cũng đóng một vai trò trong các chức năng quan trọng của tế bào từ khi tế bào phát triển đến chết. Tiến sĩ Hunnes cũng lưu ý rằng nó có thể cần thiết cho sức khỏe bệnh nhân tiểu đường. Hai dạng chính của vitamin D rất quan trọng đối với con người. Đó là vitamin D2 (ergocalciferol) và vitamin D3 (cholecalciferol).

Lợi ích của vitamin D

Bạn đã biết rằng vitamin D cần thiết cho một số quá trình trong cơ thể, như tái tạo xương, hấp thụ canxi và hoạt động của tế bào. Hầu hết mọi người cũng quen thuộc với vai trò của vitamin D trong việc giúp ngăn ngừa loãng xương (Môi, 2011). Nhiều nghiên cứu cần được thực hiện để làm rõ một số lợi ích tiềm năng của vitamin D⁠ — nó có liên quan đến mọi thứ từ tăng tuổi thọ (Skaaby, 2015) tới cải thiện khả năng miễn dịch (Urashima, 2010) đến một giảm nguy cơ mắc bệnh đa xơ cứng (Munger, 2006).

Vitamin trong ánh nắng mặt trời cũng có thể giúp ích cho tâm trạng của bạn. Ở những bệnh nhân bị đau cơ xơ hóa, các nhà nghiên cứu đã tìm thấy một hiệp hội - mặc dù không có quan hệ nhân quả - giữa thiếu vitamin D với lo lắng và trầm cảm (Armstrong, 2007). Một nghiên cứu khác nhận thấy rằng những bệnh nhân bổ sung vitamin D đã báo cáo sự cải thiện các triệu chứng trầm cảm của họ (Jorde, 2008).

Nhưng đó chỉ là sự khởi đầu của danh sách dài các chức năng mà vitamin D có trong cơ thể bạn, có khả năng bao gồm phòng chống một số bệnh ung thư như tuyến tiền liệt, ruột kết và vú (Trump, 2018). Nam giới đặc biệt muốn lưu ý: Một số nghiên cứu cho thấy rằng, nếu bạn bị thiếu, việc bổ sung vitamin D có thể cải thiện chức năng tình dục (Tirabassi, 2018) và tăng mức testosterone (Pilz, 2010). Mặc dù một số nghiên cứu được thực hiện đặc biệt về vitamin D3, nhưng lợi ích của vitamin D3 và D2 ​​là giống nhau vì chúng đều ảnh hưởng đến nồng độ vitamin D tổng thể trong máu của bạn.

Vitamin D và D3 có giống nhau không?

Vitamin D3, hoặc cholecalciferol, là một trong những dạng của vitamin D. Cả D2 và D3 cần được gan chuyển hóa và sau đó được thận chuyển hóa thành dạng vitamin D chính lưu thông trong cơ thể của bạn. Nhưng D3 dường như hiệu quả hơn trong việc nâng cao mức vitamin D hoạt động của chúng ta so với D2 (Glendenning, 2013) ⁠ — đó là lý do tại sao bạn có thể đã nghe mọi người từ các nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe đến các blog chăm sóc sức khỏe đề xuất. Và, vì điều đáng phải nhắc lại, đây là một trong hai dạng vitamin D cần thiết cho con người. D3 hòa tan trong chất béo, có nghĩa là cơ thể bạn hấp thụ nó cùng với chất béo trong chế độ ăn uống của bạn.

Bạn cũng có thể nghe nó được gọi là vitamin ánh nắng mặt trời. Đó là bởi vì cơ thể bạn có thể tạo ra vitamin D3 trong da khi tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Cơ thể bạn chuyển đổi một loại cholesterol gọi là 7-dehydrocholesterol thành vitamin D3 thông qua một phản ứng được khởi động bởi tia cực tím B (UVB).

Và có một số khác biệt chính giữa hai dạng quan trọng này, vitamin D2 và D3. Mặc dù hiện nay nhiều loại thực phẩm được tăng cường vitamin D2 — chẳng hạn như nước cam, bánh mì nguyên cám, ngũ cốc và sữa — tự nhiên nó chỉ được tìm thấy trong các nguồn thực vật, chẳng hạn như nấm và men. Mặt khác, vitamin D3 được tìm thấy trong các nguồn động vật, bao gồm lòng đỏ trứng, một số loại cá béo như cá hồi và gan.

Nguồn cung cấp vitamin D3

Có ba cách bạn có thể nhận được vitamin D3: dành thời gian tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời, ăn một số loại thực phẩm và uống bổ sung. Cũng giống như bất cứ điều gì, chúng ta có xu hướng hấp thụ và sử dụng các chất dinh dưỡng tốt nhất khi chúng ở trong chế độ ăn kiêng và / hoặc toàn bộ bữa ăn, Hunnes giải thích. Nhưng điều đó có thể khó khăn vì các loại thực phẩm tự nhiên có chứa vitamin này chiếm một danh sách ngắn. Đối với hầu hết mọi người, để bổ sung đủ lượng vitamin này có lẽ cần sự kết hợp của tất cả những thứ này.

Vitamin D từ ánh sáng mặt trời

Nếu bạn có thể, hãy ra ngoài vào giữa ngày để đón ánh sáng mặt trời, Hunnes giải thích là tốt nhất để sản xuất D3 tự nhiên. Cô ấy khuyên rằng bạn nên cố gắng tiếp xúc với ánh nắng mặt trời trên một phần da khá lớn. Nhưng Hunnes cũng lưu ý rằng một số người chỉ đơn giản là gặp bất lợi về mặt địa lý. Nếu bạn sống ở phía bắc Los Angeles và Atlanta (khoảng vĩ tuyến 33 về phía bắc), bạn có thể cần bổ sung vì vào mùa đông, không có đủ bức xạ UV để cơ thể tự tổng hợp vitamin D, Hunnes giải thích. Từ 5 đến 30 phút phơi nắng trực tiếp giữa trưa hai lần một tuần có thể đủ để đáp ứng nhu cầu vitamin D3 của bạn. Tuy nhiên, vì tiếp xúc với ánh nắng mặt trời cũng làm tăng nguy cơ ung thư da, thực tế không có thời gian phơi nắng được nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe chấp thuận để hấp thụ vitamin D3.

Vitamin D3 trong thực phẩm

Bị trói vào ghế bàn của bạn? Lên kế hoạch cho các bữa ăn của bạn một cách chiến lược. Bạn có thể bổ sung vitamin D3 từ các nguồn động vật như lòng đỏ trứng, gan bò và cá béo như cá mòi. Một số loại nấm cũng là nguồn tự nhiên của chất dinh dưỡng thiết yếu này. Ngay cả khi phải lên kế hoạch thêm hoặc chuẩn bị bữa ăn, nó vẫn có thể đáng giá. Vì vậy, nếu chúng ta có thể nhận được vitamin D một cách tự nhiên từ thực phẩm, chúng ta có thể có xu hướng sử dụng nó tốt hơn là cô lập, Hunnes nói.

Bổ sung vitamin D3

May mắn thay, có rất nhiều chất bổ sung vitamin D3 dễ dàng tiếp cận đối với hầu hết mọi người, mặc dù chúng thường không thân thiện với người ăn chay trường. Lanolin từ lông cừu được tiếp xúc với tia UVB để tạo ra vitamin D3 cho các chất bổ sung này. Tuy nhiên, như với bất kỳ chất bổ sung nào, bạn sẽ cần kiểm tra nhãn để biết chính xác những gì bạn đang nhận được. Các sản phẩm chỉ có thể là sản phẩm bổ sung vitamin D3, nhưng các sản phẩm khác là sự kết hợp của vitamin D2 và D3.

Đảm bảo rằng bạn đã nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của mình và kiểm tra mức vitamin D trước khi bắt đầu chế độ bổ sung. Bổ sung quá nhiều vitamin D có thể nguy hiểm (mặc dù chỉ phơi nắng không thể dẫn đến ngộ độc vitamin D. Hãy xem, vitamin D tăng cường hấp thụ canxi. Quá nhiều canxi có thể dẫn đến sỏi thận, táo bón hoặc thậm chí có thể làm trầm trọng thêm bệnh tim Hunnes giải thích nguy cơ do vôi hóa trong động mạch. Hội đồng Thực phẩm và Dinh dưỡng Quốc gia của Viện Hàn lâm Khoa học, Kỹ thuật và Y học đề nghị rằng lượng vitamin D nên được giới hạn ở mức thấp hơn 4.000 IU (100 mcg) mỗi ngày ở người lớn (Khẩu phần tham khảo trong chế độ ăn uống đối với Canxi và Vitamin D, 2011). Việc hấp thụ lâu dài lượng vitamin D trên con số đó sẽ làm tăng nguy cơ mắc các tác dụng phụ độc hại.

Vitamin D hay D3 tốt hơn?

Chúng tôi đã đề cập rằng vitamin D2 không ảnh hưởng đến mức tổng thể của vitamin D nhiều như D3. Nhưng điều đó không phải lúc nào cũng có nghĩa là vitamin D3 là dạng tốt hơn. Trong khi D3 có vẻ hiệu quả hơn D2 trong việc nâng cao nồng độ vitamin D trong máu, Hunnes nhấn mạnh rằng chất bổ sung tốt nhất là loại mà bạn có thể dùng. Và đối với hầu hết những người ăn chay và ăn chay (ngoại trừ những người theo chế độ ăn chay lacto-ovo), điều đó làm cho D2 trở thành một phương pháp thiết thực hơn để ngăn ngừa sự thiếu hụt. Trên thực tế, một khi D2 hoặc D3 được cơ thể bạn chuyển đổi thành dạng vitamin D hoạt động, cả hai đều có lợi cho cơ thể của bạn theo cách giống nhau.

Trong khi D3 được tìm thấy trong một số sản phẩm động vật, thì D2 được tìm thấy trong các sản phẩm thực vật như một số loại nấm, một số loại thực vật và nấm men. Thực phẩm bổ sung vitamin D2 được làm từ nấm và men, không phải lông cừu.

Người giới thiệu

  1. Armstrong, D. J., Meenagh, G. K., Bickle, I., Lee, A. S. H., Curran, E.-S., & Finch, M. B. (2006). Thiếu vitamin D có liên quan đến lo lắng và trầm cảm trong bệnh đau cơ xơ hóa. Bệnh thấp khớp lâm sàng, 26 (4), 551–554. doi: 10.1007 / s10067-006-0348-5, https://link.springer.com/article/10.1007/s10067-006-0348-5
  2. Khẩu phần tham khảo trong chế độ ăn uống đối với Canxi và Vitamin D. (2011, tháng 3). Truy cập ngày 11 tháng 10 năm 2019, từ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK56070/
  3. Forrest, K. Y., & Stuhldreher, W. L. (2011). Tỷ lệ và tương quan của tình trạng thiếu vitamin D ở người lớn Hoa Kỳ. Nghiên cứu Dinh dưỡng, 31 (1), 48–54. doi: 10.1016 / j.nutres.2010.12.001, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21310306
  4. Glendenning, P., Chew, G. T., Inderjeeth, C. A., Taranto, M., & Fraser, W. D. (2013). Nồng độ chất chuyển hóa vitamin D tự do và sinh học được tính toán ở bệnh nhân gãy xương hông do thiếu vitamin D sau khi bổ sung cholecalciferol và ergocalciferol. Bone, 56 (2), 271–275. doi: 10.1016 / j.bone.2013.06.012, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23792937
  5. Jorde, R., Sneve, M., Figenschau, Y., Svartberg, J., & Waterloo, K. (2008). Ảnh hưởng của việc bổ sung vitamin D đối với các triệu chứng trầm cảm ở các đối tượng thừa cân và béo phì: thử nghiệm mù đôi ngẫu nhiên. Tạp chí Nội khoa, 264 (6), 599–609. doi: 10.1111 / j.1365-2796.2008.02008.x, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18793245
  6. Môi, P., & van Schoor, N. M. (2011). Tác dụng của vitamin D đối với xương và bệnh loãng xương. Thực hành & Nghiên cứu Tốt nhất Nội tiết & Chuyển hóa Lâm sàng, 25 (4), 585–591. doi: 10.1016 / j.beem.2011.05.002, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21872800
  7. Munger, K. L., Levin, L. I., Hollis, B. W., Howard, N. S., & Ascherio, A. (2006). Mức độ 25-Hydroxyvitamin D trong huyết thanh và Nguy cơ Đa xơ cứng. Jama, 296 (23), 2832. doi: 10.1001 / jama.296.23.2832, https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/204651
  8. Thử nghiệm do NIH tài trợ cho thấy vitamin D không ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2 ở những người có nguy cơ cao. (2019, ngày 7 tháng 6). Lấy ra từ https://www.nih.gov/news-events/news-releases/nih-funded-trial-finds-vitamin-d-does-not-prevent-type-2-diabetes-people-high-risk
  9. Pilz, S., Frisch, S., Koertke, H., Kuhn, J., Dreier, J., Obermayer-Pietsch, B.,… Zittermann, A. (2010). Tác dụng của việc bổ sung vitamin D đối với mức testosterone ở nam giới. Nghiên cứu về Hormone và Chuyển hóa, 43 (03), 223–225. doi: 10.1055 / s-0030-1269854, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21154195
  10. Skaaby, T. (2015). Mối quan hệ của tình trạng vitamin D với nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tỷ lệ tử vong. Tạp chí Y học Đan Mạch, 62 (2), pii: B5008. Lấy ra từ https://ugeskriftet.dk/dmj
  11. Tirabassi, G., Sudano, M., Salvio, G., Cutini, M., Muscogiuri, G., Corona, G., & Balercia, G. (2018). Vitamin D và chức năng tình dục nam giới: Một nghiên cứu ngang và dọc. Tạp chí Nội tiết Quốc tế, 2018, 1–8. doi: 10.1155 / 2018/3720813, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29531528
  12. Trump, D. L., & Aragon-Ching, J. B. (2018). Vitamin D trong ung thư tuyến tiền liệt. Tạp chí Andrology Châu Á, 20 (3), 244–252. doi: 10.4103 / aja.aja_14_18, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29667615
  13. Urashima, M., Segawa, T., Okazaki, M., Kurihara, M., Wada, Y., & Ida, H. (2010). Thử nghiệm ngẫu nhiên về việc bổ sung vitamin D để ngăn ngừa bệnh cúm A theo mùa ở học sinh. Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, 91 (5), 1255–1260. doi: 10.3945 / ajcn.2009.29094, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20219962
Xem thêm